Home क्यानाडा समाचार व्हिस्की र भटकराहरू – तस्मानियाको जंगली तटका धेरै आकर्षणहरू

व्हिस्की र भटकराहरू – तस्मानियाको जंगली तटका धेरै आकर्षणहरू

0
व्हिस्की र भटकराहरू – तस्मानियाको जंगली तटका धेरै आकर्षणहरू

‘हावाको लागि तल आउन’ को निमन्त्रणा स्थानीयहरूले राखे जस्तै

लेख सामग्री

तस्मानियाको पूर्वी तटमा रहेको गुलाबी-ह्युड-ग्रेनाइट पर्वत शृङ्खला द ह्याजार्ड्सको काठीमा राखिएको चिन्हले हामी ‘१,००० सिँढीहरू’ को बाटोमा ओर्लन लागेको संकेत गर्छ।

“के म यो सही पढ्दै छु?” मैले जेम्स बार्नेसलाई सोधें, हाम्रो उत्साही पैदल यात्रा गाइड। उसले टाउको हल्लायो, ​​वाइनग्लास खाडीमा पुग्न यो घुँडा चकनाचूर पैदल यात्रा आवश्यक थियो भनेर पुष्टि गर्दै। यसको पुरानो सेतो-बालुवा समुद्र तटको साथ अर्धचन्द्राकार आकारको खाडी भित्र छ Freycinet राष्ट्रिय निकुञ्जटापुको सबैभन्दा पुरानो र सबैभन्दा धेरै भ्रमण गरिएको राष्ट्रिय निकुञ्ज, अष्ट्रेलियाको सबैभन्दा सानो राज्य।

विज्ञापन २

लेख सामग्री

लेख सामग्री

सिँढीहरूले हामीलाई पार्कको पन्नाको जंगलबाट तल ल्याइदियो, किनकि अग्लो युकलिप्टस रूखहरू (तास्मानियामा 29 प्रकारका छन्) सूर्यको किरण फिल्टर गर्छन्, तिनीहरूका पातहरूले जङ्गलको भुइँमा उज्यालो नाच्छन्। चम्किलो-निलो पानी र सेतो बालुवाको चिसो झलकले संकेत गर्यो, जबकि कुकाबुराको आह्वानले स्वागत गर्‍यो।

1000 सीढीहरू
वाइनग्लास बेमा पुग्नको लागि 1,000 सीढीहरू तलको यात्रा। Claudia Laroye द्वारा फोटो

बार्नेस, को लागी काम गर्दछ अनुभवात्मक तस्मानियामलाई भने कि खाडी, जुन संसारको सबैभन्दा सुन्दर समुद्र तटहरू मध्ये एकको रूपमा चिनिन्छ, एक पटक 19 देखि रगतले रातो भएको थियो।th शताब्दी ह्वेल स्टेशन। दक्षिणी दायाँ र हम्पब्याक ह्वेलहरू लगभग विलुप्त हुने अवस्थामा थिए; ब्रिटिश साम्राज्यको उचाइमा तिनीहरूको धनी ब्लबरले टाढा लन्डनमा बत्ती बाल्न तेल उत्पादन गर्न प्रयोग गर्दथ्यो।

बिजुलीको बल्बको आविष्कारले यो अभ्यासको अन्त्य गर्‍यो र ह्वेलहरूलाई बचायो। आज, यात्रुहरू पुनरुत्थान भएको जनसंख्या हेर्न Freycinet मा भेला हुन्छन्।

यही कारणले मलाई यहाँ ल्याएको हो तस्मानिया – अस्ट्रेलियाको वन्यजन्तु हेर्ने मौका। Tasmanian satan, wombats, kangaroos र koalas ले बाल्यकालमा मेरो कल्पनालाई समात्यो, र यो अद्भुत जीवहरू भेट्ने मेरो सपना साकार हुन धेरै समय लागेन।

लेख सामग्री

विज्ञापन ३

लेख सामग्री

भोलिपल्ट, म मारिया टापुमा प्रोपेलर प्लेनमा चढेँ, जुन तस्मानियाको राजधानी होबार्टबाट फेरीबाट पनि पुग्न सकिन्छ। सम्पूर्ण टापु राष्ट्रिय निकुञ्ज हो, र डार्लिंगटनको युनेस्को विश्व सम्पदा स्थलको घर हो, जुन यसको पुरानो दण्डीय बस्तीको लागि प्रख्यात छ। केही साहसीहरूले पेनटेन्शियरीको देहाती बन्कहाउस-शैली कोठाहरूमा सुत्ने छनौट गर्दा, मेरो स्टपओभर छोटो थियो, र wombat-spotting मा केन्द्रित थियो।

वाइनग्लास खाडी
हावाबाट देखिने वाइनग्लास बे। Claudia Laroye द्वारा फोटो

विमानबाट बाहिर निस्केको केही मिनेटमै, पाइलट जोनाह एन्डरसनले टापुको घाँसे एयरस्ट्रिप र त्यसभन्दा पछाडि दुईवटा कङ्गारुहरू आराम गरिरहेको वोम्ब्याटलाई औंल्याए।

‘मलाई मारिया टापु यसको जंगली सौन्दर्य र खुला ठाउँहरूको लागि मन पर्छ,’ एन्डरसन भन्छन्, जब उनले हाम्रो सानो समूहको लागि समुद्र तटमा पिकनिक बिछ्याउँछन्। म मारिया टापु (उर्फ द वोम्ब्याट) ले ‘मारियाका फरदार र प्वाँख भएका बासिन्दाहरूलाई सम्मान गर्ने र संरक्षण गर्ने’ वा यस जंगली टापुलाई मैले पाएको जस्तो सुन्दर छोड्ने वाचा लिएर प्रकृति रिजर्भमा घुम्छु।

मारिया द्वीप (उच्चारण गरिएको मारिया) तस्मानियाको वन्यजन्तुको लागि नूहको जहाज हो। यो टास्मानियाई शैतानहरूको समूहको घर हो जुन टापुमा तिनीहरूलाई डेभिल फेसियल-ट्यूमर रोगबाट जोगाउन पठाइएको थियो, टोकाइबाट फैलिएको छ, जसले मुख्य भूमिमा तिनीहरूको संख्या घटाएको छ। पृथक जनसंख्या फस्टाउँदैछ, तर मैले सानो-कालो मार्सुपियलहरू भेट्टाउन सकिन, जो सानो कुकुरको आकारका छन्, जब म राम्ररी पैदल यात्राको बाटोमा हिंड्दै थिएँ।

विज्ञापन ४

लेख सामग्री

एक wombat
मारिया टापुमा एक wombat चरिरहेको छ। Claudia Laroye द्वारा फोटो

पाक दृश्य

टास्मानियाको टापुहरू, पहाडहरू र टास्मान सागरको असहज तटरेखाको भव्य परिदृश्यले आगन्तुकहरूलाई प्रेरित गर्छ, तर यसले राज्यको पाक दृश्यमा पनि गहिरो प्रभाव पारेको छ।

हल्का हावापानी र फराकिलो बढ्दो मौसमको अर्थ खेती-ताजा उत्पादन र उत्पादनहरू सजिलै उपलब्ध छन्। आगन्तुकहरूले पोर्ट-टु-प्लेट खानाको स्वाद लिन सक्छन् जहाँ रेस्टुरेन्ट मालिकहरू पनि माछा मार्नेहरू हुन्, स्थानीय चिया रूखको काठबाट बनेको लोबस्टर भाँडोबाट दिनको क्याच उठाउँदै।

मा लोबस्टर शेक फ्रेइसेन्ट राष्ट्रिय निकुञ्जको उत्तरमा रहेको बिचेनोको माछा मार्ने गाउँमा, मालिक सारा हेस र उनका माछा मार्ने पति मार्कस वाल्कम, माइनको लोबस्टर झोलाको शैलीबाट प्रेरित भएर, सन् २०१७ देखि तस्मानियन रक लोबस्टर्सको स्थानीय स्वादिष्ट खानाको सेवा गर्दै आएका छन्। यो पारिवारिक परम्परा हो। हेसका हजुरबा हजुरआमाबाट तल Nineteen Fifties मा लबस्टरिंग गर्न थाले।

अलिकति बाटो माथि, तस्मानियाको सबैभन्दा नयाँ डिस्टिलरीमा पनि जलीय कृषिको बितेका दिनहरूबाट समुद्री जराहरू छन्। टिम र रोब पोल्मियर द्वारा स्थापित, आदिवासी तस्मानियाई वंशका दुई भाइहरू, Waubs हार्बर डिस्टिलरी अप्रिल २०२३ मा द गुल्चमा खोलिएको थियो, तल्लो तहको गभर्नर आइल्याण्ड मरिन रिजर्भलाई हेरेर संरक्षित कोभ।

विज्ञापन ५

लेख सामग्री

Waubs हार्बर
Waubs Harbor एकल माल्ट व्हिस्की मा माहिर छ। Claudia Laroye द्वारा फोटो

Waubs Harbor धैर्यता र ठाउँको उत्पादन हो। पोल्मियर्सले आफ्नो ह्वाइटवाश गरिएको डिस्टिलरीमा क्राफ्टिङ र एजिङ एङ्गल-माल्ट ह्विस्कीको लामो खेलमा ध्यान केन्द्रित गर्न जिन डिस्टिलेसनको छिटो पैसा छोड्न रोजे, जुन रूपान्तरित भूतपूर्व ओइस्टर ह्याचरीमा अवस्थित छ। भाइहरूले ह्याचरीको पूर्वाधारलाई दिगो रूपमा चिसो उपकरणको रूपमा डिस्टिलिंग प्रक्रियाको क्रममा प्रयोग गर्ने, जुन समुद्रबाट केही मिटरको दूरीमा हुन्छ।

मैले एउटा सिट लिएँ र फाउण्डर्स रिजर्भ र पोर्ट स्टर्मको ड्रमहरू स्वीकार गरें, डिस्टिलरीका दुईवटा फ्ल्यागशिप श्रृङ्खलाका व्हिस्कीहरू, जबकि मैले कोभको समुद्री रिजर्भको चट्टानहरूमा सिलहरू रमाएको हेरे।

मैले तस्मानियाका प्रख्यात साना पेन्गुइनहरूको संकेतहरूको लागि आँखा बाहिर राखें तर तस्मानियाका शैतानहरू जस्तै तिनीहरू मायालु साबित भए। मैले यसलाई फिर्ता भ्रमण क्रमबद्ध भएको संकेतको रूपमा लिएको थिएँ, स्थानीयहरूले भनेझैं ‘हावाको लागि तल आउन’ निमन्त्रणा हो, ताकि म फेरि एक पटक तस्मानियाको जंगली तटका धेरै आकर्षणहरूले मोहित हुन सकूँ।

लेखकको तस्मानिया भ्रमणलाई टुरिजम अस्ट्रेलियाले समर्थन गरेको थियो। यो लेख प्रकाशन अघि जाँच गरिएको थिएन।

लेख सामग्री

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here