स्पेनी अधिकारीहरूले 50 टन भन्दा बढी नक्कली लक्जरी ह्यामहरू जफत गरेका छन् जुन कीराले संक्रमित र मोल्डले ढाकिएको थियो।
अपराधी गिरोहलाई अगाडि बढाउने म्याड्रिडमा आधारित कम्पनीहरूको अनुसन्धान गर्ने प्रहरी अपरेसनले सेभिल्लामा दुईवटा छापा मारेको थियो, जहाँ जालसाजीहरूले नक्कली प्रमाणपत्रहरू र बहु-मिलियन पाउन्डको ठगीमा लक्जरी ह्यामको रूपमा नक्कली म्याद समाप्त हुने मितिहरूका साथ कम गुणस्तरको मासु बेचिरहेका थिए।
फुटेजले अधिकारीहरूले निको भएको मासुको ठूलो मात्रामा सूचीकृत गरेको देखाउँदछ जुन अवस्थाहरूमा भण्डार गरिएको थियो जुन सबैभन्दा आधारभूत स्वास्थ्य र सुरक्षा मापदण्डहरूबाट पनि कम देखिन्छ।
म्याड्रिड मेट्रोपोलिटनले 24 जुनको स्पेनिश गार्डिया सिभिलबाट एक कथन प्राप्त गर्यो: “सिभिल गार्डले सार्वजनिक स्वास्थ्य, ठगी, औद्योगिक सम्पत्ति उल्लङ्घन, र बजार र उपभोक्ताहरू विरुद्धको अपराधहरूका लागि छ व्यक्तिहरूलाई अनुसन्धान गरिरहेको छ।”
विज्ञप्तिमा यो पनि भनिएको छ: “एजेन्टहरूले मोल्डमा ढाकिएका टुक्राहरू फेला पारे र कीराले संक्रमित थिए, साथै ‘पाटा नेग्रा’ ह्यामको नक्कल गर्न तरकारीको कोइलाले लेपित ह्यामहरू फेला पारे।”
‘पाटा नेग्रा’ को अर्थ ‘कालो खुट्टा’ हो र यसले इबेरियन सुँगुरको ट्रोटरको रंगलाई जनाउँछ, जुन लगभग सधैं कालो हुन्छ। यो अक्सर गुणस्तर को एक संकेत हो।
स्पेनी सिभिल गार्डले भने कि उनीहरूले “सेभिलको अल्काला डे ग्वाडाइरा र डोस हर्मनासका दुई गोदामहरूमा अवस्थित 50,000 किलोग्राम ह्याम र पोर्क काँधहरू बरामद गरेका छन्।”
अफिसरहरूले फ्रिजिङ चेम्बरहरू भएका गोदामहरू यस्तो खराब अवस्थामा फेला पारे कि त्यहाँ छतलाई भुइँमा जोड्ने बरफका स्तम्भहरू थिए, थप्दै: “केही ह्यामहरू पूर्ण रूपमा मोल्डमा ढाकेका थिए वा कीराहरूले संक्रमित थिए।”
अधिकारीहरूले भने कि संदिग्धहरूले ह्यामहरूलाई उच्च दबावको पानीले धुँदै वा बोसो बाहिर निकाल्न वनस्पति तेल र चारकोलको मिश्रण लागू गर्नु अघि तिनीहरूलाई वास्तविक चीज जस्तो बनाउन जलाए।
अधिकारीहरूले भने कि जब बदमाशहरूले लक्जरी संस्करणको रूपमा निम्न पूरै ह्यामहरू पास गर्न असमर्थ थिए, तिनीहरूले तिनीहरूलाई पातलो टुक्रा पार्छन् र जसरी पनि बेच्छन्।
विज्ञप्तिमा यो पनि भनिएको छ: “दुःखजनक स्वास्थ्य-सफाईको अवस्थाको अतिरिक्त, यी उत्पादनहरूको लेबलिंग नक्कली थियो, म्याद समाप्त हुने मितिहरू र लट नम्बरहरू हेरफेर गरियो। कहिलेकाहीं, अस्तित्वमा नभएको सेनेटरी दर्ता नम्बरहरू प्रयोग गरिन्थ्यो, र इबेरियन उत्पादनहरूको गुणस्तर प्रमाणपत्रहरू अर्को अपरेटरबाट प्रतिलिपि गरिएको थियो।
अधिकारीहरूले भने कि उनीहरूले यस वर्षको सुरुमा अनुसन्धान सुरु गरे र उत्पादनहरू “अन्तिम उपभोक्ताहरू र ठूला व्यावसायिक चेनहरू दुबैलाई आपूर्ति गरिँदै थिए, जसले करोडौं डलरको ठगी गठन गर्यो”।
कथनले यो पनि भन्यो: “अनुसन्धान प्रयासहरूले एजेन्टहरूलाई सेभिल, कासेरेस, भ्यालेन्सिया, सलामान्का र म्याड्रिडमा बसोबास गर्ने कम्पनीहरूमा पुर्याएको छ। यी मध्ये केही कम्पनीहरू योजनामा संलग्नको रूपमा अनुसन्धान भइरहेको छ, जबकि अन्य ठूलो ठगीको शिकार छन्। ”
अनुसन्धान जारी छ।