सान एन्टोनियोको सम्मानमा जनवरी २१ मा स्पेनभरि जनावरहरूलाई आशीर्वाद दिइन्छ, सायद सेन्ट एन्थोनी द एबोटको रूपमा अङ्ग्रेजी बोल्नेहरूलाई बढी परिचित।

सान एन्टोनियो इजिप्टबाट आएका थिए र पौराणिक कथा अनुसार आफ्नो सबै चीजहरू गरिबहरूलाई दिए र मरुभूमिमा लामो समय बिताए। यहाँ उहाँलाई जनावरहरू मात्र साथमा थिए र अब तिनीहरूको संरक्षक संतको रूपमा मानिन्छ।

मूल रूपमा आशीर्वाद खेती जनावरहरूमा केन्द्रित थियो तर चलन अब घरपालुवा जनावरहरूमा विस्तार गरिएको छ र, सामान्य रूपमा, मालिकहरूले तिनीहरूलाई उनीहरूको स्थानीय चर्चमा लैजाँदैछन्।

यसमा Villajoyosa समावेश छ यद्यपि त्यहाँ जनवरी 20 र 21 मा Ermita छिमेकमा डबल उत्सव हुनेछ किनभने यस बाहिरी जिल्लाको चर्च सान एन्टोनियोलाई समर्पित छ।

पर्वको एक हाइलाइट जनवरी 21 मा 1 बजे स्थानीय सडकहरूमा घोडा वा गधाले तानिएको गाडा र गाडाहरूको जुलुसको साथ सुरु हुन्छ, जबकि भाग लिनेहरूले जनतालाई परम्परागत एनिस-स्वादको रोलेट्स डे सान्त एन्टोनी पेस्ट्रीहरू दिन्छन्।

जुलुस समाप्त भयो, त्यहाँ विलाजोयोसा चकलेटियर भ्यालोर द्वारा प्रदान गरिएको हट चकलेट समान रूपमा परम्परागत कद्दू फ्रिटरहरू बिक्रीमा हुनेछ।