विशेष गरी बिरुवामा आधारित श्रोतबाट प्रोटिनको उच्च मात्रा उपभोग गर्ने महिलाहरूलाई दीर्घकालीन रोग लाग्ने सम्भावना कम हुन्छ र उमेर बढ्दै जाँदा स्वास्थ्य राम्रो हुने सम्भावना बढी हुन्छ, नयाँ अध्ययनले देखाएको छ।

द अमेरिकन जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमा प्रकाशित अध्ययनमा, अन्वेषकहरूले ४८,००० भन्दा बढी महिलाहरूको स्व-रिपोर्ट गरिएको तथ्याङ्कको विश्लेषण गरे र कम हृदय रोग, क्यान्सर र मधुमेह, र उनीहरूको आहारमा बढी प्रोटिन समावेश गर्नेहरूमा संज्ञानात्मक र मानसिक स्वास्थ्यमा गिरावट आएको उल्लेख गरे। कम खानेहरूको तुलनामा फलफूल, तरकारी, रोटी, सिमी, गेडागुडी र पास्ता जस्ता स्रोतहरू।

“मध्य जीवनमा प्रोटिनको उपभोगले वृद्धावस्थामा राम्रो स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्न जोडिएको थियो,” अमेरिकास्थित ह्युमन न्यूट्रिशन रिसर्च सेन्टर अन एजिङ (एचएनआरसीए)का वैज्ञानिक र अध्ययनका प्रमुख लेखक एन्ड्रेस अर्डिसन कोराटले भने। “हामीले यो पनि पत्ता लगायौं कि प्रोटिनको स्रोत महत्त्वपूर्ण छ। मध्य जीवनमा तपाईंको धेरैजसो प्रोटिन वनस्पति स्रोतहरूबाट प्राप्त गर्नु, साथै थोरै मात्रामा पशु प्रोटिन, राम्रो स्वास्थ्य र बुढेसकालको लागि राम्रो बाँच्नको लागि अनुकूल देखिन्छ,” उनले थपे।

यसबाहेक, अन्वेषकहरूले उल्लेख गरे कि जसले धेरै पशु प्रोटिनहरू जस्तै गाईको मासु, कुखुरा, दूध, माछा/समुद्री खाना र पनीर उपभोग गर्छन् उनीहरूको उमेर अनुसार स्वस्थ रहने सम्भावना 6 प्रतिशत कम थियो। “जसले धेरै मात्रामा पशु प्रोटिन उपभोग गरेका थिए उनीहरूलाई धेरै पुरानो रोग लाग्ने प्रवृत्ति थियो र हामीले सामान्यतया प्रोटिन खानेसँग जोड्ने सुधारिएको शारीरिक कार्य प्राप्त गर्न व्यवस्थापन गर्न सकेन,” कोरातले भने।

पशु प्रोटीन मामूली रूपमा पुरानो उमेर मा कम शारीरिक सीमाहरु संग सम्बन्धित थियो, तर वनस्पति प्रोटिन सबै अवलोकन मोडेलहरु मा एक बलियो, अधिक सुसंगत सम्बन्ध थियो र पछि जीवन मा स्वस्थ मानसिक स्वास्थ्य संग अधिक निकटता संग जोडिएको थियो। बिरुवाको प्रोटिनको उच्च खपत LDL कोलेस्ट्रोल (“खराब” कोलेस्ट्रोलको रूपमा पनि चिनिन्छ), रक्तचाप, र हृदय रोगको सम्बन्धमा सुधारिएको इन्सुलिन संवेदनशीलतासँग सम्बन्धित छ।

अर्कोतर्फ, पशु प्रोटीनको उच्च सेवनले एलडीएल कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तर र इन्सुलिन जस्तो वृद्धि कारकसँग जोडिएको छ, जुन धेरै क्यान्सरहरूको सम्भावित कारकको रूपमा पहिचान गरिएको छ, अध्ययनले उल्लेख गरेको छ। “आहारमा प्रोटीनको सेवन, विशेष गरी बिरुवाको प्रोटिन, मध्य जीवनमा स्वस्थ बुढ्यौलीलाई बढावा दिन र वृद्ध उमेरमा सकारात्मक स्वास्थ्य स्थिति कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ,” कोरातले भने।